ENTRECOT A LA PIMIENTA

Ingredientes

• Cuatro entrecot de ternera

• 1kg de papas negras • 200 ml de nata líquida • Una cucharada sopera de pimienta en grano

• Una tacita de aceite de oliva virgen extra • Sal Marina (La venden en todos los supermercados)

ELABORACIÓN

- Calenta La Sashetta a fuego medio con el aceite.

- Coloca el entrecot y deja que se cocine con sus jugos propios.

- Da vuelta la carne de ternera para que se cocine del otro lado y agrega sobre la misma plancha la nata liquida y la pimienta para que se una al jugo de cocción.

Para las papas

- Pela y lava las papas, y a continuación cortalas en tiras gruesas.

- Coloca en La Sashetta las papas con el aceite que colocaste para la carne.

- Dejalas en la plancha hasta que estén totalmente doraditas.

¡A COMER!

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